簡単!ベーコンとトマトのパスタ♪

栄養士のふぅ♪
栄養士のふぅ♪ @cook_40192261

栄養士ふぅの節約レシピ♪棚の中に残りのパスタありませんか?簡単パスタはおもてなしにも使えちゃう!
このレシピの生い立ち
一人暮らしだけど誰かのために料理を。。でも節約もしたい!冷蔵庫の中といつもにらめっこ♪

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材料

1人分
  1. スパゲティ 100g
  2. 茹でる水に対して1%
  3. ベーコンハーフスライス 3枚
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 輪切り唐辛子 適量
  6. ニンニクみじん切り 適量
  7. トマトダイス缶 100g
  8. ケチャップ 大さじ2
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    多めのお湯を沸かして塩を入れてスパゲティを茹でる。(袋に書いてある時間より1分程度先に湯切りする)

  2. 2

    茹でてる間にベーコンを2cm幅に切る。ニンニクはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニク、唐辛子を入れてから弱火で香りをだす。

  4. 4

    ベーコンを弱火で炒めます。そこにトマトダイスを入れて強火で煮詰めます。ケチャップ、塩コショウで味を整えます。

  5. 5

    茹で上げたパスタをフライパンの中で絡めます。お皿に盛り付けてトマトパスタ完成♪

コツ・ポイント

パスタを茹で始めたら具を切って炒めましょう。ちょうどいいタイミングで出来上がります!すごく簡単なのになんか見栄えするんです(笑)

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