キュウリとキクラゲの玉子炒め

Name: キュウリとキクラゲの玉子炒め
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キュウリ 2本; きくらげ 適量; 玉子 3個; 中華スープの素 または 鶏ガラスープの素 適量

寿美子さん @cook_40119593

またまたキュウリを使ったレシピです♪
シャキシャキと爽やかで、
暑い日の食欲をそそりますよ♪

このレシピの生い立ち

キュウリをおかずに出来たらと思い、
中華スープの素を使ってみたら良く合いました。
きくらげがまたいい仕事してくれてます(^^)

またまたキュウリを使ったレシピです♪
シャキシャキと爽やかで、
暑い日の食欲をそそりますよ♪

このレシピの生い立ち

キュウリをおかずに出来たらと思い、
中華スープの素を使ってみたら良く合いました。
きくらげがまたいい仕事してくれてます(^^)

キュウリとキクラゲの玉子炒め

寿美子さん @cook_40119593

またまたキュウリを使ったレシピです♪
シャキシャキと爽やかで、
暑い日の食欲をそそりますよ♪

このレシピの生い立ち

キュウリをおかずに出来たらと思い、
中華スープの素を使ってみたら良く合いました。
きくらげがまたいい仕事してくれてます(^^)

またまたキュウリを使ったレシピです♪
シャキシャキと爽やかで、
暑い日の食欲をそそりますよ♪

このレシピの生い立ち

キュウリをおかずに出来たらと思い、
中華スープの素を使ってみたら良く合いました。
きくらげがまたいい仕事してくれてます(^^)

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材料

二人分

キュウリ 2本
きくらげ適量
玉子 3個
中華スープの素または鶏ガラスープの素適量

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作り方

1

きくらげは水で戻しておきます。
キュウリは乱切りにしておきます。
2

フライパンに胡麻油またはサラダ油を引いて、玉子を溶いて半熟にざっくり炒めて取り出します。
3

フライパンな胡麻油またはサラダ油を足して、
キュウリをさっと炒め、きくらげを入れて炒めます。
4

100～150㏄の水か湯でスープの素を丁度良いかんじで溶かし、フライパンに入れ炒め、玉子をざっくり加えて出来上がり♪
5

仕上げに白ゴマをぱらぱら～♪っとね(*´∀`)♪

コツ・ポイント

スープを入れた時、多少水っぽくても玉子がすってくれて美味しくなりますよ♪

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つくれぽ

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寿美子さん @cook_40119593

2013/07/08 14:51に公開

このレシピのキーワード

炒めものキクラゲキュウリ卵

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