ネギたっぷりのカレー南蛮

ULA
ULA @cook_40043017

カレールーを使って簡単に大好きなカレー南蛮!地元の名産ネギたっぷり入れましょう
このレシピの生い立ち
カレールーを頂いたので!

ネギたっぷりのカレー南蛮

カレールーを使って簡単に大好きなカレー南蛮!地元の名産ネギたっぷり入れましょう
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材料

  1. ネギ 1本
  2. 豚肉(バラやコマ) 80
  3. お好きな野菜 お好みで
  4. 600ml
  5. ☆出汁のもと 一本
  6. うどんまたはそうめんなどのお好みの麺 二人分
  7. カレーの固形ルー 2から3かけ
  8. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の水、出汁のもとを入れ沸かして一口大に切った豚肉を入れる

  2. 2

    斜めに切ったネギを入れる。

  3. 3

    お好きな野菜も入れ、火を通す。

  4. 4

    火を止めカレーのルーを入れて溶かし、最後に醤油を入れて味を整える

  5. 5

    うどんやそうめんなどをゆでる。規定より少し早めに取り出す方が柔らかすぎない

  6. 6

    麺を器によそり、カレーの出汁を注ぐ。

コツ・ポイント

麺は規定より少し早めに茹で上げると、その後暖かいカレー南蛮の中に入れるので柔らかくなりすぎないです

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ULA
ULA @cook_40043017
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料理初心者です。みなさんのレシピを参考にこれから料理を覚えていこうと思います。
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