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HB食パン。できるだけミルク風味
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HB食パン。できるだけミルク風味-レシピのメイン写真

HB食パン。できるだけミルク風味

Tまえちゃん
Tまえちゃん @cook_40189699

生クリームはコスト的にカット。
電気代含めて170円くらいで作れるかなぁ。
このレシピの生い立ち
自分がHBで食パンを焼くときのメモ的なものです。
スキムミルクはまだ増量余地あり。
良い分量ができたら改定します。

生クリームはコスト的にカット。
電気代含めて170円くらいで作れるかなぁ。
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自分がHBで食パンを焼くときのメモ的なものです。
スキムミルクはまだ増量余地あり。
良い分量ができたら改定します。

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HB食パン。できるだけミルク風味

Tまえちゃん
Tまえちゃん @cook_40189699

生クリームはコスト的にカット。
電気代含めて170円くらいで作れるかなぁ。
このレシピの生い立ち
自分がHBで食パンを焼くときのメモ的なものです。
スキムミルクはまだ増量余地あり。
良い分量ができたら改定します。

生クリームはコスト的にカット。
電気代含めて170円くらいで作れるかなぁ。
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スキムミルクはまだ増量余地あり。
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材料

  • 強力粉 250g
  • スキムミルク 20g
  • 牛乳+卵 200g
  • 砂糖 25g
  • 塩 5g
  • バター 20g
  • イースト 3g
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作り方

  1. 1

    牛乳・卵・バター、粉類、イーストの順に投入する。

  2. 2

    スウィートパンモード、焼き色淡いでスタート。

  3. 3

    終了10分前に取り出すと耳がフワフワ。
    定時終了でしっかり焼き目。

コツ・ポイント

夏場は過発酵があるため、早焼きコースで。
通常の食パンモードに比べて、スウィートパンモードでは寝かし時間が長めになってます。
同じようなモードがあればそれで代用してください。

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Tまえちゃん
Tまえちゃん @cook_40189699
2013/08/03 13:49に公開
普段は医療職やってます。差し入れにタルトやケーキを作り始めたら、お菓子作りにハマっちゃいました(笑)基本はアレンジレシピの投稿となりそうですが、ふと思いついたレシピがあったら積極的にあげて行きたいなと思ってます。美味しく作るのは当然ですが、見た目をよく作れるようになりたいなと思う今日このごろ・・・
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このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉 卵

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