作り方
- 1
木綿豆腐を押す。しっかりと水気を切る
- 2
ミキサーで1の豆腐とAを合わせます。
- 3
イチジクは一口大に切る。椎茸は焼きます。枝豆は茹でます
- 4
2を3にかける。
- 5
桃でも美味しくできました。
コツ・ポイント
きな粉を入れることで水気を吸ってくれます。
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きな粉がポイントの美味しい和え衣です。イチジクは白和えにしても美味しい。
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お料理教室で習ったお気に入りです。
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