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ベーコンとピーマンの♪おから炒め和え
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ベーコンとピーマンの♪おから炒め和え-レシピのメイン写真

ベーコンとピーマンの♪おから炒め和え

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

ベーコンのピンクとピーマンの緑で、見た目も味も彩り豊かなおからの炒めもの♡
このレシピの生い立ち
マヨ&塩麹で炒めたおからと、ポン酢&鶏ガラスープの素で炒めたベーコンとピーマンを合わせました♪
優しいけれどしっかり味♡

ベーコンのピンクとピーマンの緑で、見た目も味も彩り豊かなおからの炒めもの♡
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マヨ&塩麹で炒めたおからと、ポン酢&鶏ガラスープの素で炒めたベーコンとピーマンを合わせました♪
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ベーコンとピーマンの♪おから炒め和え

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

ベーコンのピンクとピーマンの緑で、見た目も味も彩り豊かなおからの炒めもの♡
このレシピの生い立ち
マヨ&塩麹で炒めたおからと、ポン酢&鶏ガラスープの素で炒めたベーコンとピーマンを合わせました♪
優しいけれどしっかり味♡

ベーコンのピンクとピーマンの緑で、見た目も味も彩り豊かなおからの炒めもの♡
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材料

  • おから 120g
  • ベーコン ハーフスライス4枚
  • ピーマン 2個(120g)
  • ▽マヨネーズ 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●塩麹 小さじ1
  • ◇ポン酢 小さじ2
  • ◇三温糖 小さじ1
  • ◇鶏ガラスープの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に半分→横に千切り。
    ベーコンは5㎜幅に切る。
    小鍋に弱火で▽を熱し、おから→●を炒めて取り出す。

    • ベーコンとピーマンの♪おから炒め和え作り方1写真
  2. 2

    小鍋をサッと洗って中火で熱し、ベーコン→ピーマン→◇を炒める。
    汁気がなくなったら、おからを炒め合わせる。

    • ベーコンとピーマンの♪おから炒め和え作り方2写真

コツ・ポイント

◎●と◇はそれぞれ合わせておく。
◎▽が溶け始めたら鍋全体に広げて弱火にし、おからを炒める。
◎おからが温まったら、●を回しかけてよく混ぜ炒める。
◎ベーコンが色付きだしたらピーマンを炒め、鍋に貼り付きそうになったら◇を加え、素早く炒める。

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クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257
2015/08/09 23:29に公開
*家族* 〔人間〕中年の夫、高3の息子、7歳の娘 〔その他〕猫のソマ(10歳) 亀のかめたろだ(29.9.1永眠)*好物*  大豆製品、乳製品*趣味*  クロスステッチ
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このレシピのキーワード

炒めもの おから ピーマン ベーコン こうじ

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