時短やわうまミートボール酢豚
みゅう様だ @myusamada
豚肉の代わりにミートボールを使ってみました。タレの染みこんだミートボールをタレごと使い味も食感も癖になる酢豚です！
このレシピの生い立ち
酢豚を簡単にすばやくおいしく作ろうと思い立って作ってみたら柔らかくてすごくおいしかったので
時短やわうまミートボール酢豚
豚肉の代わりにミートボールを使ってみました。タレの染みこんだミートボールをタレごと使い味も食感も癖になる酢豚です！
このレシピの生い立ち
酢豚を簡単にすばやくおいしく作ろうと思い立って作ってみたら柔らかくてすごくおいしかったので
作り方
- 1
人参の皮をむいて５ｃｍ位の幅に切る。そして縦に薄くスライスさらに縦に細く切る
- 2
玉ねぎは縦半分に切り半分を４～５等分に縦に切るピーマンは頭を落とし縦半分に切りさらに縦に２～３等分切る
- 3
竹の子も縦半分にしたら縦に薄く切りさらに縦に２等分するフライパンに油をひいて野菜全部を強火で炒める５分炒めたら火を止める
- 4
ミートボールを汁ごと加え水５０ｃｃを足し汁気がなくなるまで強火で炒める
- 5
さらに水５０ｃｃケチャップ５０ｃｃ酢５０ｃｃを入れ砂糖大匙２中華だし大匙１を足して混ぜフライパンに注ぎ強火で煮込む
- 6
１～２分位炒めたら火を止め水５０ｃｃの中に片栗粉小匙２～３杯を溶いて入れて火をつけて中火で炒めとろみがついたらできあがり
コツ・ポイント
ミートボールを使うだけで味がぐんとよくなり肉も柔らかく素早くできてジューシーですｗ
お勧めはミートソース系のタレのミートボールです！
うちはよく、イシイのミートボールを使ってますがミートソース系ならどれでもおｋですｗ
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