簡単☆たこ焼き
nahokoda @cook_40171370
みんなでワイワイと作れます。ふっくらジューシー、野菜もとれるたこ焼きです。
このレシピの生い立ち
市販の粉を使わず、家にある食材でおいしく作りたくて!
簡単☆たこ焼き
みんなでワイワイと作れます。ふっくらジューシー、野菜もとれるたこ焼きです。
このレシピの生い立ち
市販の粉を使わず、家にある食材でおいしく作りたくて!
作り方
- 1
キャベツは細かいみじん切り、こねぎは小口切り、たこは適当な大きさに切る。
- 2
☆の食材をボウルに入れ、泡立て器で良くかき混ぜる。
- 3
2.に薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら入れ、泡立て器でよく混ぜる。(ダマがあるようならこす)
- 4
温めたたこ焼き器に油をひき、3.の生地を穴に流し入れる。
- 5
たこを一つずつ入れ、キャベツ、こねぎ、天かすを上に散らす。
- 6
ふちが焼けてきて焦げ色がつき始めたら、串などで回りの材料を穴の中に入れ込むようにして丸める。
- 7
全体が焼けたら皿に出し、ソース、マヨネーズ、かつお節をかけ、紅しょうがをお好みで添える。
コツ・ポイント
生地は時間がたつと分離するので、焼く直前に必ず混ぜてから使って下さいね。
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