diet…蒟蒻ステーキ٩( ᐛ )و

Name: diet…蒟蒻ステーキ٩( ᐛ )و
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく 2枚; ベーコン 4枚; (付け合わせ野菜)…生椎茸や、菜の花等………お好きな物で… 適量; バター(マーガリンでも良い) 大さじの 1; ★醤油、酒 各 大さじ 2; ★みりん 大さじ 1

なっちゃん散歩 @cook_40099221

ベーコンのコクをじっくり蒟蒻に移して
ノンカロリーの蒟蒻でステーキよ(^^)
このレシピの生い立ち
肉の嫌いな親戚の子が居て…皆んなと一緒に食べる時に…可哀想だったので…
手をかけて、蒟蒻ステーキを作ってあげると…
喜んで、又作ってね(^^)と、パクパク食べてくれました…
旦那に作ってみると…美味しいって
摘んでくれますよ…

diet…蒟蒻ステーキ٩( ᐛ )و

なっちゃん散歩 @cook_40099221

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材料

4人分

こんにゃく 2枚
ベーコン 4枚
(付け合わせ野菜)…生椎茸や、菜の花等………お好きな物で… 適量
バター(マーガリンでも良い) 大さじの 1
★醤油、酒各大さじ 2
★みりん大さじ 1

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作り方

1

蒟蒻は、厚みを半分に切って格子状に、切り目を入れ、下茹でする
2

フライパンで、バター(又はマーガリン)を入れベーコンを炒め蒟蒻を加えて焼き色を付け★を煮からめる
3

さっと煮からめたら
器に盛って(^^)
出来上がり٩( ᐛ )و
付け合わせ野菜が
有れば一緒に盛って
下さい…

コツ・ポイント

最初に蒟蒻を下茹でする事を…忘れないで下さいね
(歯ごたえが一層良くなります)

ベーコンはカリカリですが…焦げ無いように
火加減を調整して下さい

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つくれぽ

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なっちゃん散歩 @cook_40099221

2017/01/27 06:27に公開

生まれも育ちも広島ですクックで皆さんのレシピを参考にさせて頂き、お料理が楽しくなって来ました♪おっちょこちょいで、ズボラで気ままな私です♪(´ε｀ )美味しいもの大好きで（笑）スイーツを食べる時が幸せな時間です(#^.^#)趣味は歴史有る物旅行クックは記憶、思い出残しに始めましたなるべく毎日、日記を付ける気持ちで、ごはん日記をアップしてます宜しくね(^_^)v

このレシピのキーワード

ステーキ菜の花しいたけベーコンこんにゃくバター酒

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