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パッと出来る!ゆで豚の梅しそソースがけ
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パッと出来る!ゆで豚の梅しそソースがけ-レシピのメイン写真

パッと出来る!ゆで豚の梅しそソースがけ

☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744

簡単だけど5分でできる、メインになる一品です♪
このレシピの生い立ち
シソと梅の組み合わせで何か食べたいなと思い、ドレッシングと練り梅を混ぜて特製ドレッシングを作ってみました。
酸味が効いていてさっぱり味なので暑い夏などにもオススメです。

簡単だけど5分でできる、メインになる一品です♪
このレシピの生い立ち
シソと梅の組み合わせで何か食べたいなと思い、ドレッシングと練り梅を混ぜて特製ドレッシングを作ってみました。
酸味が効いていてさっぱり味なので暑い夏などにもオススメです。

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☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744

簡単だけど5分でできる、メインになる一品です♪
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シソと梅の組み合わせで何か食べたいなと思い、ドレッシングと練り梅を混ぜて特製ドレッシングを作ってみました。
酸味が効いていてさっぱり味なので暑い夏などにもオススメです。

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シソと梅の組み合わせで何か食べたいなと思い、ドレッシングと練り梅を混ぜて特製ドレッシングを作ってみました。
酸味が効いていてさっぱり味なので暑い夏などにもオススメです。

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材料

2人分
  • 豚バラ肉(薄切り) 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • カイワレ 1/2パック
  • 青シソドレッシング 大2
  • 練り梅 小1
  • 片栗粉 大1~2
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作り方

  1. 1

    青シソドレッシングと練り梅を混ぜる。

    • パッと出来る!ゆで豚の梅しそソースがけ作り方1写真
  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶす。

    • パッと出来る!ゆで豚の梅しそソースがけ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯で豚肉の色が変わるまで茹でる。

    • パッと出来る!ゆで豚の梅しそソースがけ作り方3写真
  4. 4

    ザルにあげ、お皿に豚肉を敷き詰める。

    • パッと出来る!ゆで豚の梅しそソースがけ作り方4写真
  5. 5

    スライスした玉ねぎと、カイワレを乗せる。

    • パッと出来る!ゆで豚の梅しそソースがけ作り方5写真
  6. 6

    ①のドレッシングをかけ完成です。

    • パッと出来る!ゆで豚の梅しそソースがけ作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶしてから茹でると、固くならず口当たり柔らかに仕上がります。
パックの上でこの作業をすると洗い物が減りますよw

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☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744
2015/08/15 06:38に公開
食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う料理やパン作り、お菓子作りが大好きです★
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このレシピのキーワード

ゆで豚 大葉 片栗粉 かいわれ 豚バラ肉 玉ねぎ

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