パッと出来る！ゆで豚の梅しそソースがけ
☆ユミィ☆ @cook_40055744
簡単だけど５分でできる、メインになる一品です♪
このレシピの生い立ち
シソと梅の組み合わせで何か食べたいなと思い、ドレッシングと練り梅を混ぜて特製ドレッシングを作ってみました。
酸味が効いていてさっぱり味なので暑い夏などにもオススメです。
パッと出来る！ゆで豚の梅しそソースがけ
簡単だけど５分でできる、メインになる一品です♪
このレシピの生い立ち
シソと梅の組み合わせで何か食べたいなと思い、ドレッシングと練り梅を混ぜて特製ドレッシングを作ってみました。
酸味が効いていてさっぱり味なので暑い夏などにもオススメです。
作り方
- 1
青シソドレッシングと練り梅を混ぜる。
-
- 2
豚肉に片栗粉をまぶす。
-
- 3
沸騰したお湯で豚肉の色が変わるまで茹でる。
-
- 4
ザルにあげ、お皿に豚肉を敷き詰める。
-
- 5
スライスした玉ねぎと、カイワレを乗せる。
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- 6
①のドレッシングをかけ完成です。
-
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶしてから茹でると、固くならず口当たり柔らかに仕上がります。
パックの上でこの作業をすると洗い物が減りますよw
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