サクほくポテトピザ
＊まーり＊ @cook_40127816
サクほくのポテトにトロトロチーズが最高に幸せな組み合わせです！
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたじゃがいもをピザ風にアレンジしたら家族に大ウケでした！
サクほくポテトピザ
サクほくのポテトにトロトロチーズが最高に幸せな組み合わせです！
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたじゃがいもをピザ風にアレンジしたら家族に大ウケでした！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき千切りにする。
※水にはさらしません！
-
- 2
玉ねぎは薄切りに、ベーコンは2㎝くらいに切っておきます。
- 3
③フライパンにオリーブオイルを敷いて①のじゃがいもを炒めます。
少し透明になるまで炒めます！
-
- 4
フライ返しで抑えつけるようにして形を整えたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
※時々、オリーブオイルを回しかけて！
-
- 5
約10分位焼いたら裏返します。
ほとんど火は通っているので軽く焼き色をつけるくらいで大丈夫！
-
- 6
ピザソース、ベーコン、玉ねぎ、チーズを乗せたら再び蓋をして蒸し焼きに！
-
- 7
チーズが溶けて、パセリと黒こしょうをふりかけたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
じゃがいもは絶対に水の中にさらさないで！
くっつき難くなります。
乗せる具材はお好きなものでOK！
ツナやコーンでも美味しいですよ！
時々オリーブオイル(サラダ油でも)を回しかけてるとカリカリに仕上がります。
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