玉ねぎみじん切りとスパムをサイコロ状にしたものをフライパンで炒める。油は使用しません。（スパムから出ます）

玉ねぎが透明になってきたらご飯を入れて、塩コショウを入れ、ぱらぱらになるように炒める。

ぱらぱらになったら、小松菜を細かく切ったものを入れて、さっと炒める。食感が残る程度。

しょうゆとしょうがを合わせたものと、ごま油とごまを適量入れて、強火でざっと炒めたら完成！！