リメイク・ピーナツかぼちゃのコロッケ
ピーナツかぼちゃの煮物をリメイクしました。
このレシピの生い立ち
煮物をそのまま食べるのに飽きたのでリメイクしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーナツかぼちゃの煮物。
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- 2
1の水気をきり、皮をむく。
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- 3
2をマッシャーでつぶす。
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- 4
玉ねぎはみじん切り。
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- 5
あいびきミンチ肉はサラダ油(分量外)少量で炒める。
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- 6
みじん切りの玉ねぎを加える。
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- 7
炒め合わせる。
→こしょうを入れて味付けする。 -
- 8
つぶしたかぼちゃを入れる。
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- 9
混ぜ合わせて火にかけ、水分を少しとばす。
→粗熱をとる。 -
- 10
9を小判形に丸める。
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- 11
小麦粉・卵・パン粉をまぶす。
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- 12
サラダ油で揚げる。
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- 13
油を切って。盛り付ける。
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コツ・ポイント
煮物に味がついているので、コショウの味つけのみにしました。
ピーナツかぼちゃの煮物
→レシピID:18707335
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