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イカ&竹輪カレーピラフ★ホワイトソース添
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イカ&竹輪カレーピラフ★ホワイトソース添-レシピのメイン写真

イカ&竹輪カレーピラフ★ホワイトソース添

にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824

炊飯器でご飯を炊く間に簡単ホワイトソースをちゃちゃっと作って、あとは食べるだけ♪イカと竹輪の旨みが染みて絶品なんですww
このレシピの生い立ち
ピラフとソース同時進行で時間短縮♪ちゃちゃっと楽チン激馬馬ー彡^・∋
だから作ってみてねww
炊飯器で炊き上げるから、お米に食材の旨みがよく染みたこの和風のピラフ。ここにかける、にんにくを効かせた和風のソースがあんまりにも相性がいいんだ!

炊飯器でご飯を炊く間に簡単ホワイトソースをちゃちゃっと作って、あとは食べるだけ♪イカと竹輪の旨みが染みて絶品なんですww
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ピラフとソース同時進行で時間短縮♪ちゃちゃっと楽チン激馬馬ー彡^・∋
だから作ってみてねww
炊飯器で炊き上げるから、お米に食材の旨みがよく染みたこの和風のピラフ。ここにかける、にんにくを効かせた和風のソースがあんまりにも相性がいいんだ!

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イカ&竹輪カレーピラフ★ホワイトソース添

にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824

炊飯器でご飯を炊く間に簡単ホワイトソースをちゃちゃっと作って、あとは食べるだけ♪イカと竹輪の旨みが染みて絶品なんですww
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ピラフとソース同時進行で時間短縮♪ちゃちゃっと楽チン激馬馬ー彡^・∋
だから作ってみてねww
炊飯器で炊き上げるから、お米に食材の旨みがよく染みたこの和風のピラフ。ここにかける、にんにくを効かせた和風のソースがあんまりにも相性がいいんだ!

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ピラフとソース同時進行で時間短縮♪ちゃちゃっと楽チン激馬馬ー彡^・∋
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材料

4人分
  • <和風炊き込みカレーピラフ>
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 生姜 1かけ
  • 竹輪 1本
  • イカ 1/2杯
  • ベーコン 2枚
  • 米(予め研いでザルへあげておく) 2カップ
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★だしの素 大さじ1/2
  • ★昆布茶 小さじ1
  • ★めんつゆ 大さじ2
  • ★カレー粉 大さじ1/2
  • ★ターメリック 小さじ1
  • ★ガラムマサラ 少々
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★水 300ml
  • ★牛乳 70ml
  • <和風ガーリックホワイトソース>
  • バター 大さじ2
  • にんにく 1かけ
  • 薄力粉 大さじ3
  • 牛乳 320ml
  • めんつゆ 30ml
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 塩コショウ 薄い場合少々
  • <仕上げ>
  • ドライバジル 適量
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    カレーピラフから!研いでおいた米と★を炊飯器の中へ合わせ入れ、グルグルと全体をよく掻き混ぜて20分程置きましょう

  2. 2

    玉ねぎは粗微塵に、ベーコンとイカは7mm角に、竹輪は縦4割して5mm幅に、生姜は千切りに、それぞれ刻みまーす

  3. 3

    ①の炊飯器の上から②の具を加え入れ、炊飯スタート♪
    この隙にホワイトソースを作ります!!

  4. 4

    鍋へバターを溶かしてにんにくを加え、薄力粉も加えて粉気を馴染ませ、牛乳を徐々に加えながら、丁寧になめらかに伸ばしまーす

  5. 5

    コンソメ,めんつゆも加え、混ぜながら弱火で少々煮込み、とろりとなめらかに仕上がれば火からおろしましょう

  6. 6

    ご飯が炊き上がれば、上下をよく混ぜ合わせて皿へ寄せて盛り、⑤のソースを隣へたっぷりとかけて盛り付けます

  7. 7

    仕上げにドライバジルとパルメザンを振りかけて、出来上がり♪

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にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824
2012/05/10 06:48に公開
平凡な家庭の平凡な主婦です!趣味はレシピ発明♪研究好き,デスクワーク嫌い,下書きレシピ溜め込みすぎ・・でも気が付くとまたレシピ研究・・またまた下書き増えてる?!そんな日常(爆)因みに桜ばか会員7号です♪亀さんペースで活動中のにゃん子ではありますが、クックは毎日の楽しみです♪皆さんの旨旨レシピ、食べつくしちゃうよ~(‾∀‾)vとっても人懐っこいよwwみんな、構ってね(*´з`*)
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このレシピのキーワード

カレー ピラフ イカ こぶ茶 ベーコン ホワイトソース にんにく バター 牛乳 薄力粉 酒 ちくわ カレー粉 あげ 玉ねぎ しょうが 米

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