超簡単☆いも餅

超簡単☆いも餅-レシピのメイン写真

超簡単☆いも餅

pepemoon @cook_40190941

おやつやおつまみに♪モチモチで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
高校の卒業旅行で初めて北海道に行った時に、初めて食べた「いも餅」が美味しくて・・・似たようなものを自己流で作ったのが始まりです・・・ですので、大昔（笑）から作っています。

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材料

直径5cmほどの楕円形6~7個分

じゃがいも 2個
片栗粉大さじ3
こめ油（お好きな油で）大さじ1
バター 10g
醤油(お好みで) 小さじ2
砂糖(お好みで) 小さじ2~3

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作り方

1
じゃがいもをすりおろす。
2

すりおろしたじゃがいもに片栗粉を入れてスプーンで混ぜる。
3
フライパンに油を入れ、弱めの中火にして、フライパンが温まったらスプーンですくった生地を落とし入れる。
4
まず蓋をして2分、裏返して蓋をせず2分焼く。焼きあがったらバターを入れ、火を止めてバターを絡ませる。
5
薄味がお好きな方はそのままでも良いと思いますが、醤油(小さじ２)をフライパンに入れ「バター醤油味」にしても美味しいです♪
6
また、砂糖(小さじ2~3)を入れてから醤油(小さじ2)を入れた甘じょっぱい「バター砂糖醤油味」も美味しいですよ~♪

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pepemoon @cook_40190941

2017/01/27 06:13に公開

2005年頃からのcookpadユーザーですが、2017年ようやく登録しました♪毎日の事ですから簡単に出来る料理が良いですよね！のんびり気ままに簡単レシピをアップしたいと思っています^_^

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このレシピのキーワード

いももち片栗粉じゃがいもバターこめ

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