ネギは小口切り、豆腐は水切りしておく。
（豆腐のフィルムの両端に２か所切込みを入れシンクのふちに立てておきました。）

材料をすべてボールに入れ豆腐の塊が気にならなくなるまでこねる。

普通のハンバーグと同じように焼く。

お好みで大根おろしとポン酢をかけてどうぞ！