ネギ味噌豆腐ハンバーグ

ネギ味噌豆腐ハンバーグ

ぁこs2 @cook_40073628

卵なし、少ない材料！混ぜて焼くだけの簡単ヘルシーレシピ！

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の限られた食材達・・・
卵ないけどできるかな？
・・・出来た！

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材料

4人分

合挽きミンチ 200ｇ
木綿豆腐１丁
白ネギ１本
赤みそ大さじ2
片栗粉　大さじ２
お好みで
大根おろし好きなだけ
ポン酢好きなだけ

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作り方

1

ネギは小口切り、豆腐は水切りしておく。
（豆腐のフィルムの両端に２か所切込みを入れシンクのふちに立てておきました。）
2

材料をすべてボールに入れ豆腐の塊が気にならなくなるまでこねる。
3

普通のハンバーグと同じように焼く。
4

お好みで大根おろしとポン酢をかけてどうぞ！

コツ・ポイント

つなぎに卵が入っていないので柔らかめです。焼くときに崩れないよう気を付けてください。
もちろん卵を加えてもオッケーです。

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