《下処理》長ネギを小口切りにする。
ニラは5㍉幅に切る。
ツナ缶は缶の汁を切っておく。

ボウルに★を入れ、ダマにならないようよく混ぜる。
これを2つに分け、片方にはネギ、もう片方にはニラとツナを加えて混ぜる。

フライパンに油（分量外）を薄く引いて中火で熱し、②を直径10㌢くらいになるように、薄く広げる。

焼き色がついたら裏返し、同様に焼く。
器に盛って完成。
6〜8枚くらい作れます。