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ポン酢で簡単♪なすの煮浸し
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ポン酢で簡単♪なすの煮浸し-レシピのメイン写真

ポン酢で簡単♪なすの煮浸し

まおろんママ
まおろんママ @cook_40181766

一品足りないなぁって思った時でもすぐにできちゃいます!ポン酢を使うので簡単(*^^*)
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあったので、簡単に美味しく食べたいと思い考えました。(*^^*)
夏場に余りがちなポン酢消費にも!

一品足りないなぁって思った時でもすぐにできちゃいます!ポン酢を使うので簡単(*^^*)
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあったので、簡単に美味しく食べたいと思い考えました。(*^^*)
夏場に余りがちなポン酢消費にも!

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ポン酢で簡単♪なすの煮浸し

まおろんママ
まおろんママ @cook_40181766

一品足りないなぁって思った時でもすぐにできちゃいます!ポン酢を使うので簡単(*^^*)
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあったので、簡単に美味しく食べたいと思い考えました。(*^^*)
夏場に余りがちなポン酢消費にも!

一品足りないなぁって思った時でもすぐにできちゃいます!ポン酢を使うので簡単(*^^*)
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあったので、簡単に美味しく食べたいと思い考えました。(*^^*)
夏場に余りがちなポン酢消費にも!

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材料

2人分
  • なす 大2本
  • みりん 大3
  • ポン酢 大3
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    なすは一口大に切り、皮側に少し切り込みを入れる。

  2. 2

    熱したフライパンに油をしき、なすを皮側を下にして並べる。

  3. 3

    なすに焦げ目がついてきたら、裏返して反対面も焼く。

  4. 4

    両面に焦げ目がついたら、調味料を全て入れて、
    全体に絡まったら完成!

    • ポン酢で簡単♪なすの煮浸し作り方4写真

コツ・ポイント

なすの皮側に切り込みを入れることで、味が染み込みやすくなります。(*^^*)

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まおろんママ
まおろんママ @cook_40181766
2015/09/17 05:08に公開
お立寄りありがとうございます♪楽天レシピの方にたくさんレシピ掲載しておりますので、そちらも良かったらご覧ください^o^maoronmamaで掲載中です。
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このレシピのキーワード

煮びたし なす

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