今回は写真にある様なバウルーのサンドイッチトースターでホットサンドを作ります。ガス火で簡単に作れるのが嬉しいですね！

使う食パンは８枚切りが使い易いのでお奨めです。ここで注意点が２つ。パンを挟む際にどうしてもはみ出すので指で中に押し込みま

す。もう１つは必ず中火又は弱火で加熱する事です。中に入れる手作りのコールスローに使う千切りキャベツはジャンボベンリナーと

いうスライサーを使うと簡単に作れます。さてサンドの作り方はボールに千切りキャベツを入れスィートレリッシュとバジルペースト

にハムとピザ用チーズとマヨネーズを入れて混ぜるだけでＯＫです。材料欄の分量は3人分程度です。コレで準備完了です。バウルー

の内側に色付けと香り付けの為にバターを薄く塗ります。写真の様に食パンを置いたらコールスローを乗せます。この時お好きな方は

チーズを追加して下さい。そして上から美味ドレをかけてから、食パンをもう１枚乗せます。後は蓋をして中火で表２分裏１分３０秒

を目安に焼いて下さい。これはあくまで目安です。焦げた匂いがしたら火を止めて蓋を開けて中味を確認して下さい。お皿に移す時に

耐熱トングがあれば便利です。またこの器具はホットサンドが２つに割れるタイプなので真ん中をピザカッター等で切ってからお召し

上がり下さい。美味ドレがお好きな方は写真の様に食べている所にソースポットで追加するのがお奨めです。どうです！美味しい

でしょう。