野菜を炒めます！

火が通りにくい芽キャベツはあらかじめチンしておいてから、野菜達と炒めます。

残り物のカレーを投入！

こんな感じに、

別のフライパンで、焼きそばをカリッと作っておきます。

盛り付けた焼きそばの上に、野菜カレーを盛りつければ完成です。