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きんぴらごぼうリメイク★そばサラダ★
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きんぴらごぼうリメイク★そばサラダ★-レシピのメイン写真

きんぴらごぼうリメイク★そばサラダ★

ママんま
ママんま @cook_40050453

市販の安〜いゆでそばが美味しいサラダに変身です(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔友達から蕎麦サラダの作り方を教えてもらって以来、ちょくちょく作っていました。きんぴらが冷蔵庫に残っていたので入れてみたらゴボウサラダみたく旨〜い♥子供ももりもりだったのでレシピに残しました‼

市販の安〜いゆでそばが美味しいサラダに変身です(*^^*)
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昔友達から蕎麦サラダの作り方を教えてもらって以来、ちょくちょく作っていました。きんぴらが冷蔵庫に残っていたので入れてみたらゴボウサラダみたく旨〜い♥子供ももりもりだったのでレシピに残しました‼

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きんぴらごぼうリメイク★そばサラダ★

ママんま
ママんま @cook_40050453

市販の安〜いゆでそばが美味しいサラダに変身です(*^^*)
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昔友達から蕎麦サラダの作り方を教えてもらって以来、ちょくちょく作っていました。きんぴらが冷蔵庫に残っていたので入れてみたらゴボウサラダみたく旨〜い♥子供ももりもりだったのでレシピに残しました‼

市販の安〜いゆでそばが美味しいサラダに変身です(*^^*)
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昔友達から蕎麦サラダの作り方を教えてもらって以来、ちょくちょく作っていました。きんぴらが冷蔵庫に残っていたので入れてみたらゴボウサラダみたく旨〜い♥子供ももりもりだったのでレシピに残しました‼

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材料

ゆでそば1食分
  1. 茹でそば 1袋
  2. 残ったきんぴらごぼう 適量
  3. マヨネーズ お好みの量
  4. 卵 1個
  5. ハムまたは竹輪 適量
  6. 冷蔵庫にある野菜
  7. レタス、大根、きゅうり、かいわれ、細ネギ、なんでも 適宜
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作り方

  1. 1

    卵を茹でて茹で卵を作ります。お蕎麦も1分程温めます。

  2. 2

    野菜*ハムを食べやすい大きさに切ります。大根は千切りが食べやすいです。今回の野菜はレタス、きゅうりです。

  3. 3

    ボールに水気を切った蕎麦、野菜、きんぴらごぼう、ハムをマヨネーズで和えます。きんぴらに味があるのでマヨは少量からで*

  4. 4

    味見をしながらマヨネーズを加えます。お皿に盛り付けゆで卵を飾ってボリューミーなサラダの出来上がり♥

    • きんぴらごぼうリメイク★そばサラダ★作り方4写真

コツ・ポイント

きんぴらごぼうに味が付いているので、マヨネーズは入れすぎないように気をつけて下さい*
材料は冷蔵庫にあるもの何でもＯＫ★

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ママんま
ママんま @cook_40050453
2017/01/22 09:51に公開
旦那さんと娘2人の４人家族★信州より発信★是非仲良くして下さい❤料理のテーマは冷蔵庫・家にあるもの材料で簡単✾安く✾美味しく♪です＊「ダイエット部」部員ナンバー４４”「鯖♡同盟」会員ＮＯ．１８コメ欄閉めていますので、ご質問などある方はレシピのコメント欄よりお願いします♪
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