きんぴらごぼうリメイク★そばサラダ★
ママんま @cook_40050453
市販の安〜いゆでそばが美味しいサラダに変身です(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔友達から蕎麦サラダの作り方を教えてもらって以来、ちょくちょく作っていました。きんぴらが冷蔵庫に残っていたので入れてみたらゴボウサラダみたく旨〜い♥子供ももりもりだったのでレシピに残しました‼
きんぴらごぼうリメイク★そばサラダ★
市販の安〜いゆでそばが美味しいサラダに変身です(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔友達から蕎麦サラダの作り方を教えてもらって以来、ちょくちょく作っていました。きんぴらが冷蔵庫に残っていたので入れてみたらゴボウサラダみたく旨〜い♥子供ももりもりだったのでレシピに残しました‼
作り方
- 1
卵を茹でて茹で卵を作ります。お蕎麦も1分程温めます。
- 2
野菜*ハムを食べやすい大きさに切ります。大根は千切りが食べやすいです。今回の野菜はレタス、きゅうりです。
- 3
ボールに水気を切った蕎麦、野菜、きんぴらごぼう、ハムをマヨネーズで和えます。きんぴらに味があるのでマヨは少量からで*
- 4
味見をしながらマヨネーズを加えます。お皿に盛り付けゆで卵を飾ってボリューミーなサラダの出来上がり♥
-
コツ・ポイント
きんぴらごぼうに味が付いているので、マヨネーズは入れすぎないように気をつけて下さい*
材料は冷蔵庫にあるもの何でもＯＫ★
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