超簡単！なのに栄養豊富！おいし山形のだし
余り物野菜の消費や大量消費に!!!旬な野菜を生で美味しく頂くので体に優しく栄養満点☆なにより。。。超簡単!これが本音w
このレシピの生い立ち
だしの“ねばねば&昆布&みじん切り”のイメージを変えたくて☆家庭料理なので、入れるものも味付けも個々によって違います♪簡易なお漬物の部類になるので、大きめカットでもいいと思います(*^^*)
超簡単！なのに栄養豊富！おいし山形のだし
余り物野菜の消費や大量消費に!!!旬な野菜を生で美味しく頂くので体に優しく栄養満点☆なにより。。。超簡単!これが本音w
このレシピの生い立ち
だしの“ねばねば&昆布&みじん切り”のイメージを変えたくて☆家庭料理なので、入れるものも味付けも個々によって違います♪簡易なお漬物の部類になるので、大きめカットでもいいと思います(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
全て好きに切る
ご飯やそうめんにかけるなら小さめがGOOD
(ねばねばは好みですりおろしやみじん切りにしてもいいね◎) - 2
味をつけたら出来上がり!! 時間をおくと味が染みて美味しいですよ♪
-
- 3
トップ写真は、茗荷･なす･胡瓜･長芋･大葉･かいわれ･塩昆布･醤油･昆布だしの素 を納豆たまごご飯にかけて(*^3^*)
-
- 4
夏野菜は体から熱を逃がしやすくしてくれるよ♪夏バテ防止にぴったり☆水分も多くさっぱりとした味なので食欲無い時にもGOOD
- 5
たくさんの種類の野菜が生で入っているので、消化を助ける酵素がたくさんとれますね(*^^*)
- 6
※夏野菜ですのでカリウムが豊富に入っています。健康な方は夏バテにうってつけですが、腎臓機能が弱い方はとり過ぎに注意です！
コツ・ポイント
ネバ好きさんは納豆昆布を入れたり、辛いの好きさんは青唐辛子や七味唐辛子など、好きなものをジャンジャン入れてください！味付けは入れる香味野菜に合わせて決めると間違いないです(^^)v面白いアイディア待ってます！大葉代用としてゆかりを使っても◎
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
