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昆布とじゃこの甘辛煮♪ご飯が進む佃煮♪
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昆布とじゃこの甘辛煮♪ご飯が進む佃煮♪-レシピのメイン写真

昆布とじゃこの甘辛煮♪ご飯が進む佃煮♪

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

カテゴリに掲載して頂きました!甘辛く煮た昆布は、ご飯が進む美味しさ!刻み昆布を煮て、カリカリのちりめんじゃこをプラス!
このレシピの生い立ち
昆布
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・脚気浮腫・水腫・げっぷ・血便

カテゴリに掲載して頂きました!甘辛く煮た昆布は、ご飯が進む美味しさ!刻み昆布を煮て、カリカリのちりめんじゃこをプラス!
このレシピの生い立ち
昆布
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・脚気浮腫・水腫・げっぷ・血便

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昆布とじゃこの甘辛煮♪ご飯が進む佃煮♪

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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昆布
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
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昆布
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材料

  • 昆布 10g
  • ちりめんじゃこ 100g
  • 削り節 5g
  • 酒 50ml
  • 水 50ml
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 昆布とじゃこの甘辛煮♪ご飯が進む佃煮♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に昆布と水を入れて

    • 昆布とじゃこの甘辛煮♪ご飯が進む佃煮♪作り方2写真
  3. 3

    酒・みりんを加え

    • 昆布とじゃこの甘辛煮♪ご飯が進む佃煮♪作り方3写真
  4. 4

    しょうゆを加え、煮立ったら火を弱めて、煮汁が少なくなるまで煮含める

    • 昆布とじゃこの甘辛煮♪ご飯が進む佃煮♪作り方4写真
  5. 5

    鰹節をすり鉢で粉状にする

    • 昆布とじゃこの甘辛煮♪ご飯が進む佃煮♪作り方5写真
  6. 6

    ちりめんじゃこを加えて、煮たら火を止める

    • 昆布とじゃこの甘辛煮♪ご飯が進む佃煮♪作り方6写真
  7. 7

    5を加えて

    • 昆布とじゃこの甘辛煮♪ご飯が進む佃煮♪作り方7写真
  8. 8

    出来上がり!

    • 昆布とじゃこの甘辛煮♪ご飯が進む佃煮♪作り方8写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2017/01/27 23:29に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

佃煮 煮物 ご飯 じゃこ 酒 コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18798402
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