☆十六ささげの牛肉巻きソテー☆

Name: ☆十六ささげの牛肉巻きソテー☆
Yield: 12本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でた十分ささげ 約130g; 牛肉細切れ 約270g; 大葉 12枚; ごま油 適量; にんにく 2片; 塩こしょう 少々; 塩 適量

ひろハッティ @cook_40109901

十六ささげを牛肉で巻き、さらに大葉で巻いてごま油でにんにくと一緒にソテーしました♫塩こしょうのみの味付けで十分旨い！
このレシピの生い立ち
十分ささげの食べ方に変化をつけたかったので(^^)

☆十六ささげの牛肉巻きソテー☆

ひろハッティ @cook_40109901

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材料

12本分

茹でた十分ささげ約130g
牛肉細切れ約270g
大葉 12枚
ごま油適量
にんにく 2片
塩こしょう少々
塩適量

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作り方

1

茹でた十分ささげは10㎝位に切り、12等分する。細切れを2,3枚巻きつける（余ったり足りなかったりしたら調整を）。
2
1を大葉で巻く。
3

中火で熱したフライパンにごま油とスライスしたにんにくを入れて炒め、香りがたったらにんにくをふちに寄せる。
4
3に2の牛肉巻きを並べ入れて焼く。塩こしょうを少々。肉全体が焼けたらできあがり！
5

お皿に4を盛り付け、上ににんにくを飾る。お塩をパラパラっと適量ふっていただきます！

コツ・ポイント

最後にふりかけるお塩の量は加減してください(^^)良い塩梅で美味しく♡

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つくれぽ

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ひろハッティ @cook_40109901

2015/09/01 06:10に公開

愛知県弥富市在住、30代の主婦でございます。8歳、6歳、4歳の子育て奮闘中です(*^^*)パンを焼くのが大好きっ☆希望だったパン屋さんでお仕事できることに！某アウトレットに先月オープンしたおしゃれなカフェで仕事しながらパンを勉強中！夢の夢はMYパン屋Open(^^)最近なかなかレシピ投稿できてませんが、できる時にしていきたいと思っています！2017.10.10

このレシピのキーワード

肉巻き大葉牛細切れにんにくささげ

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