ボウルに☆をあわせる。
大豆は水気を切っておく。

フライパンにサラダ油を入れ熱し、ちりめんじゃこを入れてカリカリに炒める。

ビニール袋に水気を切った大豆と片栗粉を入れてよく振りまぶし、2に加えて炒める。

混ぜ合わせておいた☆をよく絡める。

器に盛り、白胡麻を散らして完成！