包丁いらず！油いらず！ツナっとう炒飯
rikoamama @cook_40089107
包丁も油も使わない、魚、豆、卵がそろった栄養満点チャーハンです。朝ごはんに、昼ごはんにパパっと作れます。
このレシピの生い立ち
子どもたちとの昼ごはんを家にあるものでパパっと作りたかったので。
包丁いらず！油いらず！ツナっとう炒飯
包丁も油も使わない、魚、豆、卵がそろった栄養満点チャーハンです。朝ごはんに、昼ごはんにパパっと作れます。
このレシピの生い立ち
子どもたちとの昼ごはんを家にあるものでパパっと作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんは水を控えて硬めに炊くか、前日の残りや冷凍ごはんをレンジでチンしたものをつかうとべちゃっとならずパラパラになります
- 2
フライパンにツナ缶を油ごと入れます。それから火をつけすぐに卵をいれます。
-
- 3
そこへすぐにごはんを入れ、手早く炒めます。たまごと混ざるように、かたまりを崩すように炒めます。
-
- 4
だいたい全体が混ざったところに納豆を付属のタレと一緒に加え、さらに炒めます。
-
- 5
塩コショウ、味の素で味を整えます。タレがついていない場合や味が薄い場合は火をとめてからしょうゆをひとまわし。
- 6
できあがり。
お好みでチーズやキムチ、ごま油などトッピングしてください。合います♪ -
コツ・ポイント
炒飯はスピードが勝負です。材料を用意したらスピーディーにパパっと炒めることがパラパラにつながります。あとは硬めに炊いたごはんか前日の残りや冷凍ごはんをチンして使うことで水分がとんでパラパラになりやすくなります。
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