魚肉ソーセージの卵サラダ☆(´ー｀)

Name: 魚肉ソーセージの卵サラダ☆(*´ー｀*)
Yield: 今回の分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 6個; グリーンリーフ 2枚; 魚肉ソーセージ 1本; マヨネーズ 適宜(大さじ3～5が目安ですがお好みで調整して下さい); ミックスペッパー 少々; 粗塩 ひとつまみ; 三温糖 ひとつまみ; 和からし 少々; 水 卵がかぶるくらい; 酢 大さじ1; 粗塩 少々

meimamma @cook_40095586

王道のたまごサラダに魚肉ソーセージを入れちゃいました♪(*^^*)♥
このレシピの生い立ち
ハムとキュウリが無かったから、変わりに魚肉ソーセージとグリーンリーフを入れたら、塩揉みせずに出来たので楽に作れました(*^-^*)(笑)
和からしは、納豆で使わなかったのを取っておいて使いましたf(^^;(笑)

魚肉ソーセージの卵サラダ☆(´ー｀)

meimamma @cook_40095586

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材料

今回の分量

卵 6個
グリーンリーフ 2枚
魚肉ソーセージ 1本
《調味料》
マヨネーズ適宜(大さじ3～5が目安ですがお好みで調整して下さい)
ミックスペッパー少々
粗塩ひとつまみ
三温糖ひとつまみ
和からし少々
＊茹で玉子用の材料＊
水卵がかぶるくらい
酢大さじ1
粗塩少々
*ボール
*フォーク＆スプーン

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作り方

1

茹で玉子を作ります(^^)/
小鍋に卵を入れて、酢・塩・水を入れて15分茹で、お湯を切って流水を入れて鍋を揺すり殻むき☺
2

魚肉ソーセージは包装を剥がして、縦に十字に切ってから薄切りにします➡扇型になります☺
3

グリーンリーフは水洗いして、キッキンペーパーで水気をしっかり取ってから、1㎝角くらいにザクザクと切ります。
4

ボールに殻を剥いた茹で玉子を入れて、フォークとスプーンで砕きます。
5

2・3・4と調味料を入れてよく混ぜたら出来上がり〰( v^-゜)♪

コツ・ポイント

グリーンリーフの水気をしっかり切るコト(^^)/
ベチャッとならず、でも、しっとり出来上がりますよ(*^-^*)
お好みでマカロニを入れてもOK( v^-゜)♪

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つくれぽ

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meimamma @cook_40095586

2017/01/23 08:30に公開

なんちゃって＆ズボラ料理で、毎日キッチンで作れるレシピをアップしていきたいと思います♪(*^^*)働くママの私は、疲れた時は、お惣菜や加工品に頼って、元気な時に、楽しんでつくっています(o≧▽゜)oとは言え、毎日キッチンに立ちますが…(((^_^;)(笑)実験感覚で、いろいろアレンジしてますので、良かったら試してみてくださいね(^-^)v

このレシピのキーワード

卵サラダ魚肉ソーセージ卵

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