1.うどんを入れるおわんに水を入れ、
4倍濃縮のつゆをいれる
(味を見ながら自分好みに)

2.油揚げを食べやすいサイズにきる

3.なべに1.2をいれ、うどんが
つかるくらい汁を追加で作る
この時別のなべで温泉卵をつくる

4.その間、大根おろしをつくる、乾燥わかめをふやかす
→二つとも水をきる

5.うどんがゆであがったら、汁と
一緒にお碗へ

6.4を入れ、卵を割ったら完成！

お好みでしょうがも入れると
温まります