キャベツ台湾風 レンチンで簡単-レシピのメイン写真

キャベツ台湾風 レンチンで簡単

にゃーこズマム
にゃーこズマム @cook_40068762

台湾で食べた キャベツ とても優しいお味でした。簡単に 似たようなものが出来ました
このレシピの生い立ち
中華の様に 火力も必要なく サラダで食べるより 何倍も野菜が取れますし 後は お好みで玉ねぎや 人参 ブロッコリー 等 (家では 一緒に入れていますが) 最初はキャベツだけで 
お試しください。

キャベツ台湾風 レンチンで簡単

台湾で食べた キャベツ とても優しいお味でした。簡単に 似たようなものが出来ました
このレシピの生い立ち
中華の様に 火力も必要なく サラダで食べるより 何倍も野菜が取れますし 後は お好みで玉ねぎや 人参 ブロッコリー 等 (家では 一緒に入れていますが) 最初はキャベツだけで 
お試しください。

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材料

  1. キャベツの葉 何枚でも
  2. 塩、胡椒 1摘みから
  3. ガーリックパウダー お好みで
  4. 砂糖 1摘みから
  5. ごま油  小匙1位

作り方

  1. 1

    キャベツの芯は 取り除きます
    大き目のざく切り

  2. 2

    1をボールに入れて 塩 コショウ 砂糖  ガーリックパウダー ごま油を振り入れ 良くボールを振って 全体に絡ませます

  3. 3

    ボールごと レンジに入れて 好みの固さに チンします。
    出来上がり!

コツ・ポイント

ボールに材料を入れたら 良く振って 絡ませることくらいでしょうか。
後は 生のガーリックではなく パウダーを使った方が 後の匂いも気にならずにいただけます   
何時もの塩加減より 控えめに味を付けた方が良いようです。とても 塩が利くので

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