経費削減＊ポテトマカロニサラダ
ヘップ＊BAN番 @cook_40061435
卵を茹でる１０分の間にすべてスタンバイ！
１回の沸かし湯で･･･経費削減 ＾Ｕ＾/
このレシピの生い立ち
ポテトサラダってたいした料理じゃないんだけど、結構時間がかかる。
少しでも時短になればと一度で茹で上げを終わらせる手順をくんでみました
経費削減＊ポテトマカロニサラダ
卵を茹でる１０分の間にすべてスタンバイ！
１回の沸かし湯で･･･経費削減 ＾Ｕ＾/
このレシピの生い立ち
ポテトサラダってたいした料理じゃないんだけど、結構時間がかかる。
少しでも時短になればと一度で茹で上げを終わらせる手順をくんでみました
作り方
- 1
お湯が沸騰する２～３分のあいだに材料を全て揃え、卵をよく洗っておく
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- 2
じゃが芋は皮を剥ききっておく
-
- 3
沸騰したお湯にレシピＩＤ：18788923を使って穴をあけた卵とじゃが芋を入れる
-
- 4
タイマー１０分スタート
-
- 5
人参の皮をむき４等分したら鍋に加える
-
- 6
味噌こしを鍋の淵に引っ掛けてつぼみ菜を茹でる
-
- 7
つぼみ菜を茹でてる間にベーコンを切っておく
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- 8
茹で上がったつぼみ菜を水で冷まし搾っておく
-
- 9
残り４分ちょっと。
-
- 10
マカロニ投入
ベーコンをカリッと炒める -
- 11
１０分のタイマーがなったら全て一緒にざるに空ける
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- 12
つぶしたポテト、刻んだ人参・ゆで卵、マカロニを塩･コショウ・マヨネーズで薄味に仕上げる
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- 13
後からつぼみ菜、ベーコンを加えごまドレッシングで味を調える
-
- 14
いつものポテトサラダ出来上がりです
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コツ・ポイント
卵はよく洗ってから使いましょう。材料により色々なパターンがあるので
シュミレーションしてみるとつかみ易いし、楽しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18799700
