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人参のラぺ風❤︎山里の干し柿入り~
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人参のラぺ風❤︎山里の干し柿入り~-レシピのメイン写真

人参のラぺ風❤︎山里の干し柿入り~

noufumama
noufumama @cook_40037476

ささっと"ラぺ風"に作ってみました♪
山里の寒風に晒し、甘味たっぷり干し柿を使って見た♬
このレシピの生い立ち
kちゃんが作った『大根の紅白なます』に干し柿を使っていました。

姑の婆にとって「お初!!」のレシピでござった~""

人参消費も兼ね、レーズンに替えて干し柿を使ってみました❤

ささっと"ラぺ風"に作ってみました♪
山里の寒風に晒し、甘味たっぷり干し柿を使って見た♬
このレシピの生い立ち
kちゃんが作った『大根の紅白なます』に干し柿を使っていました。

姑の婆にとって「お初!!」のレシピでござった~""

人参消費も兼ね、レーズンに替えて干し柿を使ってみました❤

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人参のラぺ風❤︎山里の干し柿入り~

noufumama
noufumama @cook_40037476

ささっと"ラぺ風"に作ってみました♪
山里の寒風に晒し、甘味たっぷり干し柿を使って見た♬
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kちゃんが作った『大根の紅白なます』に干し柿を使っていました。

姑の婆にとって「お初!!」のレシピでござった~""

人参消費も兼ね、レーズンに替えて干し柿を使ってみました❤

ささっと"ラぺ風"に作ってみました♪
山里の寒風に晒し、甘味たっぷり干し柿を使って見た♬
このレシピの生い立ち
kちゃんが作った『大根の紅白なます』に干し柿を使っていました。

姑の婆にとって「お初!!」のレシピでござった~""

人参消費も兼ね、レーズンに替えて干し柿を使ってみました❤

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材料

2~3人分
  • 人参 230~250g
  • らっきょう酢 40cc
  • オリーブオイル 20cc
  • 胡桃 30g
  • 干し柿 35g
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作り方

  1. 1

    人参はスライサー処理(中サイズ3本)
    営農組合収穫の越冬野菜、甘みが強く生食でバリバリいけるん❤

  2. 2

    クルミは袋に入れ瓶の底で砕きました。

  3. 3

    お嫁チャンのkちゃんと一緒に作った『干し柿』これがええ具合に甘味増し増し~""

    キッチン鋏でチョキチョキ~""

  4. 4

    スライスした人参にらっきょう酢、オイル、胡桃、干し柿加え、しんなりしてきたら完成

  5. 5

コツ・ポイント

簡単過ぎて…^^;

多めに作って、レタスやキャベツ、他のサラダに和えても❤

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noufumama
noufumama @cook_40037476
2017/01/20 06:55に公開
ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化~^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!!  料理の基本は"ある物で"&"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15 NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡ 
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にんじん 干し柿 くるみ

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