♪大人向け♪ ポテトサラダ
すみぃ〜 @cook_40080442
大人向けのゆえんは、具大きめ、味付けに「からし+マヨネーズ」、隠し味に「すし酢」そして「黒こしょう」です^o^
このレシピの生い立ち
友達に教わりました。美味しかったので、レシピにしました♪
♪大人向け♪ ポテトサラダ
大人向けのゆえんは、具大きめ、味付けに「からし+マヨネーズ」、隠し味に「すし酢」そして「黒こしょう」です^o^
このレシピの生い立ち
友達に教わりました。美味しかったので、レシピにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵は、ゆで卵にしておきます。
- 2
じゃがいもは皮をむき、2センチ角程度に切り、耐熱皿に並べ、ふんわりラップをしてレンジで600ワット５分加熱します。
-
- 3
きゅうりは薄切りにして、塩少々で揉み、しばらく置いてザルにあけ、水で洗い流し、よく絞っておきます。
-
- 4
レンジで加熱したじゃがいもは、フォークでざっくり潰し、すし酢と塩少々を混ぜます。
-
- 5
マヨネーズと辛子を混ぜ、辛子マヨネーズにします。
-
- 6
ゆで卵を白身と黄身に分け、白身は角切りにし、黄身は少し飾り用におろし器ですりおろし、残りは手で潰しておきます。
-
- 7
じゃがいも、きゅうり、ゆで卵を辛子マヨネーズで和えます。
-
- 8
器に盛り、黒こしょうと飾り用の卵の黄身をかけて完成です^o^食べる前まで冷やしておきましょう♪
-
コツ・ポイント
じゃがいもは柔らかくなるまで加熱して下さい。レシピの時間は目安です^o^
おもてなしには、ちょっと高級なハムを入れるのがおすすめです♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18800656
