ふわふわ♪ミルクコッペパン*。゜
ホットドックにぴったり♪
ふわふわなコッペパンです＋
このレシピの生い立ち
ホットドックを作りたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地の材料をHBに入れて、1次発酵までさせる。手ごねの場合はID18206581の1〜11を参考にする。
- 2
生地づくりが終了したら6分割(各78g)にし、バットに並べ10分ほど休ませる。
-
- 3
丸めなおしとじ口を上にし、麺棒で18cmの楕円形にのばす。
-
- 4
上下を真ん中に折り、とじ口をしっかかりとめる。
-
- 5
天板に並べ、35～38℃の環境で30分ほど発酵させる。
-
- 6
180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
焼き時間は調整してください。
つくれぽ
Youtubeにてレシピを公開↓https://www.youtube.com/channel/UC-L1wGD_hKdbvluJkLPrNAQ?view_as=subscriber[na-cookinglife.hatenablog.com]良かったらブログにも遊びに来てください!
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18800978
