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お母さんチョット‼めはり天
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お母さんチョット‼めはり天-レシピのメイン写真

お母さんチョット‼めはり天

谷口浩和
谷口浩和 @cook_40052428

和歌山は紀南名物です(^^)
このレシピの生い立ち
天国の母親が、いつも作ってくれた得意料理です。是非、お試し下さいませ!

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谷口浩和
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和歌山は紀南名物です(^^)
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材料

1人前
  • 高菜漬け 45g
  • 白ご飯 200g
  • ムキエビ 2尾
  • おろし生姜 5g
  • 濃口醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    高菜漬けは、汁気を取り、葉と茎の部分をわける。茎の部分は、食べやすいように刻んでおく。

  2. 2

    ムキエビに小麦粉をまぶし、天ぷら衣で揚げておく。

  3. 3

    白ご飯に刻んだ高菜の茎を入れて全体的に良く混ぜる。高菜の葉を半分に切る。

  4. 4

    ラップに、ご飯を広げ、海老天をのせ包み込むように、おむすびにし、高菜の葉で、包む。

  5. 5

    器に盛り、濃口醤油に、おろし生姜を入れて、つけて、カブリついて下さいませ!

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谷口浩和
谷口浩和 @cook_40052428
2012/04/27 14:13に公開

このレシピのキーワード

剥きエビ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18801077
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