いんげんのへたを取り食べやすい大きさに切る。

ベーコンも食べやすい大きさに切る。(今回は特売の不揃い物)

長芋を1.5㎝程の半月切りに切る。

油でベーコンに焼き色つけ、一度取り出す。

ベーコンを炒めた油で、長芋，いんげんを弱火でじっくり焼き色を付ける。その際、だしの素を振りかける。

両面焼き色が付いたらバター投入。

好きな固さになったら醤油を一回し入れ軽く炒めて出来上がり。

※ベーコンではなく鶏肉とかにしちゃえばガッツリメインにもなりますよ。
※いんげんは彩りなのでアスパラやブロッコリーでも。