マヨネーズ不使用 はと麦入りポテトサラダ
ぐりとぐらの姉 @cook_40120323
マヨネーズを使わなくても美味しい！
はと麦は、むくみをとる、血をきれいにする役割が
あります( ^ω^ ) 美容に健康に
このレシピの生い立ち
はと麦がすきなので…
マヨネーズ不使用 はと麦入りポテトサラダ
マヨネーズを使わなくても美味しい！
はと麦は、むくみをとる、血をきれいにする役割が
あります( ^ω^ ) 美容に健康に
このレシピの生い立ち
はと麦がすきなので…
アプリでひらく作り方
- 1
はと麦はあらかじめ茹でておく
じゃがいもは皮ごと4等分し
鍋にお湯を沸かし沸騰したら じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる - 2
その間に、玉ねぎなど野菜を薄く切っておく。
- 3
じゃがいもが茹ったら やけどをしないよう ふきんでおさえつつ皮を剥きマッシャーかフォークでつぶし 酢を適量かけ馴染ませる
- 4
梅干しは種を取り細かく刻む
- 5
じゃがいもに野菜と梅干しを混ぜ量を見ながら、はと麦も加える。オリーブオイルも混ぜ、塩胡椒で味を整える。
- 6
ここで味が足りないようなら、だしの素をほんの少し加えて完成です。
コツ・ポイント
マヨネーズなしでも味がしっかりついて美味しいです
オリーブオイルはしっとりさせる為なくても大丈夫です
具材はコーン、グリーンピースなどお好きなものでも
はと麦の代わりにもち麦でも美味しいです
梅干しがなければゆかりで代用してもOK
つくれぽ
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