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薄味でも美味しい山菜おこわ
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薄味でも美味しい山菜おこわ-レシピのメイン写真

薄味でも美味しい山菜おこわ

ももさんちのごはん
ももさんちのごはん @cook_40193414

出汁がきいてるので調味料が少なくても美味しいです。子供にも食べやすい味ですよ
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薄味でも美味しい山菜おこわ

ももさんちのごはん
ももさんちのごはん @cook_40193414

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材料

4人分
  • もち米 3合
  • 人参 1/3本
  • 油揚げ 1枚
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 山菜ミックス 1袋
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作り方

  1. 1

    もち米を研いで、ザルにあげて30分ほど水をきります。

  2. 2

    人参は千切り、油揚げは短冊切りにします。

  3. 3

    炊飯器にもち米を入れ、醤油と塩をいれます。

    • 薄味でも美味しい山菜おこわ作り方3写真
  4. 4

    出汁をおこわの3合のメモリまで入れ、よくかき混ぜます。

    • 薄味でも美味しい山菜おこわ作り方4写真
  5. 5

    人参、油揚げ、山菜ミックスをいれ、炊飯します。

    • 薄味でも美味しい山菜おこわ作り方5写真
  6. 6

    炊き上がりはこんな感じです。よくかき混ぜて、召し上がれ

    • 薄味でも美味しい山菜おこわ作り方6写真

コツ・ポイント

出汁をとるとき、昆布とかつおでしっかり取るのがコツです。天然の出汁はそれだけでも十分美味しいです

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ももさんちのごはん
ももさんちのごはん @cook_40193414
2017/01/22 11:24に公開
7歳・4歳・1歳を育てる、アラフォーの働くママ。添加物をなるべく身体に入れない、白い砂糖を使わない、野菜をたくさん食べる食生活を目指してます。無水鍋愛用中。調味料にもこだわってます。が、味付けは大さじで計量できる範囲にとどめてます。そのほうが簡単で失敗がないので。よろしくお願いします。ブログ :http://www.momosanchi.com/
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このレシピのキーワード

おこわ にんじん もち米 油揚げ 山菜

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