小松菜としめじの煮浸し

Name: 小松菜としめじの煮浸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 150g; しめじ 30g; 油揚げ 1/2枚(10g); A 水 1/2カップ; A 顆粒和風だし 小さじ1/3; A しょうゆ 小さじ2弱; A シュガーカットゼロ 小さじ 2/3; A 酒 大さじ1

シュガーカット @cook_40190884

カロチンやカルシウム豊富な小松菜を強火でさっと煮て、栄養、色、歯ざわりを生かします。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー37kcal、糖質1.4g（1人分）
砂糖使用時より12kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/

小松菜としめじの煮浸し

シュガーカット @cook_40190884

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材料

2人分

小松菜 150g
しめじ 30g
油揚げ 1/2枚(10g)
A 水 1/2カップ
A 顆粒和風だし小さじ1/3
A しょうゆ小さじ2弱
A シュガーカットゼロ小さじ 2/3
A 酒大さじ1

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作り方

1

小松菜は4〜5cmの長さに切り、沸騰湯でさっとゆでて水にとり、水けを絞る。
2

しめじはほぐす。油揚げは短冊切りにする。
3

鍋にAを入れて煮立て、2、1の順に入れて強火でさっと煮る。汁ごと器に盛る。

コツ・ポイント

きのこと油揚げがよい味出しになります。

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つくれぽ

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2016/07/28 04:36に公開

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このレシピのキーワード

煮びたしシメジ小松菜酒油揚げ

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