簡単漬け！きゅうりと長芋の酢の物☆

Name: 簡単漬け！きゅうりと長芋の酢の物☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2〜3本; 長芋 200g; 酢 大さじ4; しょうゆ 大さじ2; 砂糖 大さじ2

お出かけ前に刻んで全部袋に入れておくだけ！お酢と長芋のネバネバとで、疲れも吹き飛ばす一品です♪
このレシピの生い立ち
たくさんあるきゅうりと、大好きな長芋で、疲れ気味の身体に優しい一品を作ってみました♪

材料

４人分

調味料だけだと濃いめに感じる分量にしておくことで、切ったままのきゅうりから出る水分と合わさって、手間をかけず程よい味に仕上がります☆

あれば、お好みで柚子(乾燥、又は皮のすりおろしたものを少し)入れても美味しいですよ♡

クックPON☆ @cook_40111070

2015/08/14 10:05に公開

３人息子の食欲を満たすべく、毎日簡単&時短で美味しくを目指しています☆野菜ソムリエなので、安くて栄養価の高い旬の素材を使って、彩り良く、家によくある食材で作れる物が中心です♪

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