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まさかの⁉禁断♥高野豆腐でベイクドプリン
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まさかの⁉禁断♥高野豆腐でベイクドプリン-レシピのメイン写真

まさかの⁉禁断♥高野豆腐でベイクドプリン

はないも好き♥
はないも好き♥ @cook_40193846

甘いものが食べたい！そんな糖質制限・ダイエッターにもおすすめ!
ノンシュガー高タンパクな高野豆腐とは誰も気づかない一品!
このレシピの生い立ち
つい余りがちな高野豆腐。
一手間加えて絶品に( 〃▽〃)

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つい余りがちな高野豆腐。
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まさかの⁉禁断♥高野豆腐でベイクドプリン

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ノンシュガー高タンパクな高野豆腐とは誰も気づかない一品!
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つい余りがちな高野豆腐。
一手間加えて絶品に( 〃▽〃)

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材料

ココアプリン二個分
  • 高野豆腐 2個
  • ココアパウダー(溶かす用) ３g
  • 牛乳 500cc
  • ココアパウダー(仕上げ用) 適量
  • 砂糖やはちみつなど お好みで
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作り方

  1. 1

    ココアパウダーを湯で溶かしておく
    (甘いものが好きな人は砂糖やはちみつなどもいれておく)

  2. 2

    鍋に牛乳を入れて沸騰させ、高野豆腐を入れてフタをし、１分３０秒強火で加熱する
    ＊コツ・ポイント参照

  3. 3

    火を止めて１を溶かし入れ、水分がぶまで蓋をせずに加熱

  4. 4

    オーブン260度のオーブンで10分する

  5. 5

    器に移し、お好みでココアパウダーを振りかける

コツ・ポイント

これまで冷水から戻してきた高野豆腐。
沸騰させた状態から戻すことで高野豆腐のキシキシ感がなく、プルプルに♪
さらにベイクすることで外はカリカリ、中はトロトロ～☺

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はないも好き♥
はないも好き♥ @cook_40193846
2017/01/29 00:05に公開

このレシピのキーワード

ココア 高野豆腐 はちみつ 牛乳

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