関東以外では馴染みがない「ちくわぶ」を、もっともっと世の中に広く知らしめたい。
このレシピの生い立ち
メジャーだと思っていた、ちくわぶがローカルフードだと知った時に、ただおでんに入れるだけではなく、アレンジ出来ないかと。。。。。