薄力粉、砂糖、インスタントコーヒーの粉類を混ぜる。

といた卵を①に加え、よく混ぜる。

粗く刻んだアーモンドやくるみを加え、よく混ぜる。

オーブンを180度に予熱しておく。

アルミホイルかシートをひき、生地を長方形に広げる。厚みは1センチくらい。

180度で20分焼き、一度取り出してから少し冷まします。

包丁で1センチ幅位に切り、切り口を上にしてシートの上にもう一度並べ、再び180度で20分焼きます。

粗熱が取れるとカリカリになります(*^^*)