人参パスタ

人参パスタ

サブちゃん2号 @cook_40077304

人参がもりもり食べちゃえます(*´罒`*)
このレシピの生い立ち
野菜不足で、甘い味付けのものばかり食べてたので、野菜！ってものを食べたくて、サラダのつもりがパスタになっちゃいました。

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野菜不足で、甘い味付けのものばかり食べてたので、野菜！ってものを食べたくて、サラダのつもりがパスタになっちゃいました。

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野菜不足で、甘い味付けのものばかり食べてたので、野菜！ってものを食べたくて、サラダのつもりがパスタになっちゃいました。

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材料

2人分

人参大1本
ハム 3枚
オリーブ油大1
おろしにんにく小1
お酢大1
塩コショウ少々
パセリ少々

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作り方

1

人参は皮をむき、ピーラーで長くむく。たっぷりのお湯で1分くらい茹でる。
ザルに上げて水気を切る。
2

フライパンにオリーブ油を入れて熱したら、にんにくを入れてハムを炒める。
3

フライパンに人参を入れ一緒に炒めて、お酢、塩コショウで味付けをしたら、お皿に盛り付けてパセリをかければ完成！！

コツ・ポイント

ピーラーでむくとき2、手を切らないように気をつけてください。

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サブちゃん2号 @cook_40077304

2015/08/16 09:32に公開

昔から料理が超苦手でど下手…下手でも出来ることをがモットーです。