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みょうがの梅和え
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みょうがの梅和え-レシピのメイン写真

みょうがの梅和え

まるままゆ〜
まるままゆ〜 @cook_40186470

バテ気味の身体に、おつまみにも最適です！いっぱい作って常備菜としても◯
このレシピの生い立ち
叔母が作ってたのを見様見真似で作りました(^_^)
みょうがの大量消費にもってこいです！

バテ気味の身体に、おつまみにも最適です！いっぱい作って常備菜としても◯
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みょうがの梅和え

まるままゆ〜
まるままゆ〜 @cook_40186470

バテ気味の身体に、おつまみにも最適です！いっぱい作って常備菜としても◯
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叔母が作ってたのを見様見真似で作りました(^_^)
みょうがの大量消費にもってこいです！

バテ気味の身体に、おつまみにも最適です！いっぱい作って常備菜としても◯
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叔母が作ってたのを見様見真似で作りました(^_^)
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材料

2人分
  • みょうが 中6個
  • 梅干し 中3個
  • 酢 50cc
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    みょうがを縦に細切りに

    • みょうがの梅和え作り方1写真
  2. 2

    梅干しは種を取ってみじん切りに

    • みょうがの梅和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルにみょうが、梅干し、酢と砂糖を加え、まぜまぜ

    • みょうがの梅和え作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で一晩寝かせて完成！

    • みょうがの梅和え作り方4写真

コツ・ポイント

みょうがの味が好きって方は、1時間位寝かせるだけでOK!
酢も色んな種類が出てるので、甘い場合は砂糖はいらないかと‥今回使ったのはミツカンの穀物酢です。

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まるままゆ〜
まるままゆ〜 @cook_40186470
2015/08/29 07:41に公開

このレシピのキーワード

梅肉和え みょうが 梅ぼし

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