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簡単!サクサククッキー
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簡単!サクサククッキー-レシピのメイン写真

簡単!サクサククッキー

クックX91VNC☆
クックX91VNC☆ @cook_40196995

サクサクで小さい子供のおやつにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
薄力粉だけで作ったらかためになり小さい子供には食べにくかったようなので改良しました。

サクサクで小さい子供のおやつにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
薄力粉だけで作ったらかためになり小さい子供には食べにくかったようなので改良しました。

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簡単!サクサククッキー

クックX91VNC☆
クックX91VNC☆ @cook_40196995

サクサクで小さい子供のおやつにもぴったりです。
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薄力粉だけで作ったらかためになり小さい子供には食べにくかったようなので改良しました。

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薄力粉だけで作ったらかためになり小さい子供には食べにくかったようなので改良しました。

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材料

  • 薄力粉 60g
  • 米粉 60g
  • 砂糖 40g
  • マーガリン 30g
  • オリーブオイル 30g
  • 溶き卵 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    フリーザーパック又は厚めのビニール袋にに全ての材料を入れます。

  2. 2

    袋の空気を抜くように閉じ、まとまるまで揉みます。

  3. 3

    袋の口を開けそのままの状態で綿棒で5mm程の厚さに伸ばします。

  4. 4

    型抜きで抜いて170℃で予熱したオーブンで20分焼きます。

  5. 5

    冷めたらサクサクのクッキーの出来上がりです。

コツ・ポイント

オリーブオイルを使わずにマーガリン60gにすると風味は増します。
砂糖も減らしても構いません。

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クックX91VNC☆
クックX91VNC☆ @cook_40196995
2017/01/27 03:05に公開

このレシピのキーワード

クッキー 米粉 薄力粉

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