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ゆずシロップ♡ゆず茶
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ゆずシロップ♡ゆず茶-レシピのメイン写真

ゆずシロップ♡ゆず茶

☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen

ゆずと氷砂糖のみで約１週間寝かせるだけ。
それはそれは、最高に美味しいゆずシロップ♡幸せの味です♡(*´∀｀*)
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手作りのゆずシロップを作りたくて！

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材料

  • ゆず（1個約１５０ｇ） お好きな個数
  • 氷砂糖（ゆず1個につき１５０ｇ） ゆずの数に合わせて
  • 瓶（熱湯消毒したもの）
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作り方

  1. 1

    ゆずをしっかり洗い水分をふきとる。十文字に切り込みを入れて皮と身を分ける。

    • ゆずシロップ♡ゆず茶作り方1写真
  2. 2

    このように分けます。身は種をとること。

    • ゆずシロップ♡ゆず茶作り方2写真
  3. 3

    口が広めの瓶(必ず煮沸消毒して水分しっかり切ること！)に、皮の1/2→氷砂糖の1/2→身の1/2を順に重ねる。

    • ゆずシロップ♡ゆず茶作り方3写真
  4. 4

    今回全量を重ねてしまいましたが1/2ずつ重ねていかれる事をおすすめ！涼しい場所で約一週間！氷砂糖が溶けたらが目安です。

    • ゆずシロップ♡ゆず茶作り方4写真
  5. 5

    お湯や炭酸水、ヨーグト！お好みでどうぞ♪

    • ゆずシロップ♡ゆず茶作り方5写真

コツ・ポイント

かならず瓶は熱湯消毒してください！！！！！
そして水分をしっかりふく！
（カビてしまった失敗より）

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☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
2017/02/03 02:47に公開
簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡「ののママキッチン」HP https://nonomama-kitchen.com/YOUTUBEは「ののママキッチン」で検索♡インスタグラム @nonoouchigohan食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。
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ゆず

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