バジル風味のチーズトマト【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

バジルの爽やかな風味と、パルメザンチーズのコクで、ボリュームのあるトマトサラダです。おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
畑で収穫したトマトとバジルを使って、簡単に作れるトマトサラダを考えました。

バジル風味のチーズトマト【作り置き】

まろんかふぇ's cooksnap of when they made バジル風味のチーズトマト【作り置き】.
まろんかふぇ's cooksnap of when they made バジル風味のチーズトマト【作り置き】.
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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

バジルの爽やかな風味と、パルメザンチーズのコクで、ボリュームのあるトマトサラダです。おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
畑で収穫したトマトとバジルを使って、簡単に作れるトマトサラダを考えました。
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材料

2～3人分
  1. バジルの葉 4～5枚
  2. トマト 大1個(約230g)
  3. ★パルメザンチーズ 大さじ1
  4. ★オリーブオイル 大さじ1
  5. ★塩 ひとつまみ
  6. ★こしょう(粗びきこしょう使用) 少々

作り方

  1. 1

    ★は混ぜ合わせて、バジルは細かく、トマトは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ★と①を混ぜ合わせて器に盛り付けてできあがり。

  3. 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・冷蔵庫でしっかり冷やすと、より一層美味しくなります。
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まろんかふぇ's cooksnap of when they made バジル風味のチーズトマト【作り置き】.
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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
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料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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