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ルクエde豚のクレイジートマト煮込み
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ルクエde豚のクレイジートマト煮込み-レシピのメイン写真

ルクエde豚のクレイジートマト煮込み

かなない
かなない @cook_40188370

クレイジーソルトに漬け込んだ豚バラと、トマト缶をルクエにいれてレンジでチン!簡単なのにじっくり煮込んだ味わいに!
このレシピの生い立ち
なぜか家にあったパプリカペーストを使いたくて思いつきました。

クレイジーソルトに漬け込んだ豚バラと、トマト缶をルクエにいれてレンジでチン!簡単なのにじっくり煮込んだ味わいに!
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ルクエde豚のクレイジートマト煮込み

かなない
かなない @cook_40188370

クレイジーソルトに漬け込んだ豚バラと、トマト缶をルクエにいれてレンジでチン!簡単なのにじっくり煮込んだ味わいに!
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なぜか家にあったパプリカペーストを使いたくて思いつきました。

クレイジーソルトに漬け込んだ豚バラと、トマト缶をルクエにいれてレンジでチン!簡単なのにじっくり煮込んだ味わいに!
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 200g
  • クレイジーソルト 7振り
  • 酒 大さじ2
  • ★トマト缶(カット) 1/2缶
  • ★にんにくチューブ 2cm
  • ★オリーブオイル 小さじ1
  • ★ローストオニオンチップ(あれば) 大さじ1
  • ★パプリカペーストまたはタバスコ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    下準備:豚バラにクレイジーソルト、酒を軽く揉みこみ1時間程放置。

    • ルクエde豚のクレイジートマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    ルクエに★の材料すべてをいれてまぜておく。

    • ルクエde豚のクレイジートマト煮込み作り方2写真
  3. 3

    2に1の豚バラをいれ、軽くまぜあわせる。電子レンジでチン!(様子を見ながら8分程)

    • ルクエde豚のクレイジートマト煮込み作り方3写真
  4. 4

    クレイジーソルト

    • ルクエde豚のクレイジートマト煮込み作り方4写真
  5. 5

    ローストオニオンチップ(カルディで購入しました)

    • ルクエde豚のクレイジートマト煮込み作り方5写真
  6. 6

    パプリカペースト(なぜか家にあったもの)

    • ルクエde豚のクレイジートマト煮込み作り方6写真

コツ・ポイント

★お肉を漬け込む時間が長い程、ハーブの香りがしみこんで柔らかいお肉になります。
★パプリカペースト、タバスコがない場合は唐辛子を!ちょっと辛みがある方が味に深みがでます。

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かなない
かなない @cook_40188370
2013/07/10 00:37に公開
甘いもの好き、でもヘルシー志向な女の子です♪
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このレシピのキーワード

トマト煮 トマト缶 パプリカ 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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