アプリでひらく作り方
- 1
せせりを食べやすい大きさに切り分けます。
だいたい半分に切り分けてます。 -
- 2
キャベツ、玉ねぎなどを刻んでおきます。
- 3
★に漬け込みもんで約10分程度。
お好みでにんにくを加えても◯ -
- 4
片栗粉大さじ1を加えてよく混ぜ合わせます。
-
- 5
フライパンに薄めにサラダ油をひき弱火よりの中火でこんがり焼いて行きます。
-
- 6
両面こんがりなる頃には中も十分火が通ってます。
-
- 7
火を止めてポン酢、マヨネーズを加え均等に絡めてきざんだ野菜の上に盛付けねぎを振りかければ出来上がりです(^^)
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コツ・ポイント
下味に醤油を使ってるので強火では焦げちゃうので弱火よりの中火でじっくりと(^^)
食べる時に一味唐辛子を振りかけてもGOOD♬
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